为将主题教育推向深入，扎实开展调查研究，推动省市间农产品加工研究所的深度融合。7月11-14日，加工所史培所长等一行2人赴湖南省农产品加工研究所和湖南新发有限公司等地交流座谈，调研学习湖南加工所工作开展情况和地方黄花菜产业发展现状。

湖南省农产品加工研究所组织召开了座谈会，付复华所长首先介绍了目前的学科团队、科研平台及科研成果等情况，各团队负责人对相应的研究领域与工作进展进行了详细介绍，湖南省农产品加工研究所科研实力雄厚，在单杨院士的带领下，建立了12个国家和省部级科研平台。史培所长介绍了我所的相关情况，并表示内蒙古地区资源禀赋，希望双方全面加强合作。双方围绕交叉研究领域研究进展和前景、科研平台建设、成果转化与推广等方面进行了深入交流，并重点讨论了黄花菜的加工产业现状。史培所长一行还参观了湖南省农产品加工研究所的重点实验室及中试车间，并对湖南方面周到细致的安排表示感谢！

在全国最大的黄花菜产区—湖南省衡阳市祁东县，我所一行受到湖南新发食品有限公司创始人肖智雄总经理的热情接待，先后参观了该企业的黄花菜博物馆和干制黄花菜生产线，肖智雄总经理详细的介绍了整条线的生产工艺和加工技术。

此次调研使我所与湖南省农产品加工研究所就开展全方位长期战略合作达成基本共识。同时，对黄花菜生产加工有了更全面深入的了解，为2023年创新基金项目“特色食品加工技术研发及风险因子评估—黄花菜深加工产品开发及关键技术研究”的顺利实施打下了良好基础。